Storia

Nella seconda tappa nel Halkidiki, Sithonia, dove dei e giganti hanno creato questo bellissimo posto nel periodo della Gigantomachia, dove gli intrighi e le passioni segnano la storia e la mitologia - da Sithonas che non ha voluto far sposare sua figlia Pallini, ha ucciso i suoi corteggiatori fino a Gerasto, figlio di MD, ha imprigionato nel Partenone le sue figlie, non ha dette,agli abitanti di Calcide in VIII secolo a.c., la possibilità di costruire una nuova città. Situata a est di Sithonia Sarti prende il nome dal re, Sartio. Alla fine del V secolo a.c. Sarti, sotto la guida di Olinto è una delle 32 più importanti città della Calcidica.Il "comune Chalkidean"si dissolverà nel 379 a.c. per colpa degli Spartani. Ben presto aderirà alla secondo Alleanza Ateniese. Più tardi il re macedone Filippo distrusse tutte le città del comune di Chalkidean (348 a.c).
Antichi autori come Erodoto menziona Sarti come un luogo da cui l'imperatore persiano Serse, figlio di Dario, passò durante la campagna persiana contro le città greche del V secolo a.c.
Nel XIV secolo d.c. il villaggio chiamato“ Sarti"era di proprietà del Monastero di Xeropotamou Athos.A sua volta diventerà deserta nel XVII secolo a causa dei raid dei pirati.
Le popolazioni tra la Turchia e la Grecia (1922 e gli abitanti greci della piccola isola di Congedo (Avsa) Mar di Marmara (Turchia) sono stati costretti a lasciare le loro case (18 ottobre 1922) e si sono stabiliti qui a Sarti. Qui i rifugiati espulsi dall’Asia Minore hanno deciso di fondare la New Afisia, uno dei 27 nuovi villaggi a Halkidiki. I rifugiati sono arrivati qui, dopo un breve soggiorno a Lavrio, Attikis, e ospitati nel Monastero di Xeropotamou Athos (500 m. dalla costa), per quasi due anni, hanno affrontato la fame e la malariae hanno costruito le prime case sulla spiaggia, per ospitare stessi e l’inizio dei loro sogni.
In pochi decenni hanno trasformato la natura selvaggia ma affascinante in un pittoresco villaggio di pescatori e poi in un’ambita destinazione turistica. Nel XXI secolo ci sono delle belle attrazioni della zona, attirando così ogni estate persone da tutto il mondo e offrendo loro ciò l'autentica ospitalità greca!